【本課講解步驟】

本課內容:單詞、課文。
課程講解:主要語法和句型。

【本課內容】

単語:

生詞表3
さまざま【形2】各式各樣、形形色色
フォーク【名】餐叉、叉子
ようしょく(洋食)【名】西餐
わしょく(和食)【名】日餐、日食飯菜
れんげ【名】湯匙、調羹
おわん【名】碗、木碗
もちあげる(持ち上げる)【動2】端起、拿起、舉起
くち(口)【名】嘴、口
ぐ(具)【名】配料、材料;工具、手段
ざいりょう(材料)【名】材料
ちいき(地域)【名】地域、地區
たけ(竹)【名】竹子
ぎょく(玉)【名】玉、玉器
きんぞく(金屬)【名】金屬
やや【副】略顯、稍稍、稍微
たいら(平ら)【形2】扁平、平、平坦
ステンレス【名】不銹鋼
さき(先)【名】最前端、尖兒、前面
とがる【動1】尖、尖細;緊張;發怒
うるし(漆)【名】生漆、漆;漆器
ぬる(塗る)【動1】涂、擦、抹
せんよう(専用)【名】專用
ちゃわん(茶碗)【名】茶杯、飯碗
おおざら(大皿)【名】大盤子
とりばし(取りばし)【名】共用筷子、公筷
せいしき(正式)【形2】正規、正式
マナー【名】禮節、規矩、禮貌
ベトナム【專】越南
ぶんか(文化)【名】文化
じつに(実に)【副】實在、的確、確實

生詞表4
ツアー【名】旅游、(短途或時間短的)旅行
おうべい(歐米)【名】歐美、歐洲和美洲
ようしつ(洋室)【名】西式房間
わふく(和服)【名】和服、日式傳統服裝
わがし(和菓子)【名】日式點心
ようがし(洋菓子)【名】西式點心
わしき(和式)【名】日式
ようしき(洋式)【名】西式
わふう(和風)【名】日式風格
ようふう(洋風)【名】西式風格
のうそん(農村)【名】農村
ランニング【名】跑步、賽跑
はっぽうスチロール(発泡……)【名】泡沫苯乙烯
ビニール【名】塑料薄膜、乙烯基
ふねんごみ(不燃……)【名】非火燃燒垃圾、不可燃垃圾
ジーンズ【名】牛仔褲、工作裝
スマート【形2】苗條;漂亮;灑脫
うなぎ(鰻)【名】鰻魚、鰻鱺
ぜんしん(全身)【名】通體、全身
ちょうしょく(朝食)【名】早餐、早點
バレンタインデー【名】情人節
おくる(贈る)【動1】贈送、授予
タイミング【名】時機、時候

じき(時期)【名】時期;季節
じゅこうりょう(受講料)【名】聽課費、學費
きんがく(金額)【名】金額
りこん(離婚)【名】離婚
りゆう(理由)【名】理由
ふうふ(夫婦)【名】夫妻、夫婦
かていりょうり(家庭料理)【名】家常菜、家常飯菜
たいおう(対応)【名】應答、對應;應付、協調
てんこう(天候)【名】氣候
おんど(溫度)【名】溫度
ちょうせいする(調整……)【動3】調節、調整
すいどう(水道)【名】自來水管道
ガス【名】天然氣、煤氣
じこく(時刻)【名】時刻、時間
きのう(機能)【名】功能、機能、作用
しょくりょうひん(食料品)【名】食品
ざっか(雑貨)【名】雜貨、日用品
イタリア【專】意大利
ながぐつ(長靴)【名】靴子、長筒靴
しんきょう(新疆)【專】新疆
メロン【名】甜瓜、白蘭瓜
ラグビーボール【名】橄欖球
すな(砂)【名】沙、沙子
らいちょう(雷鳥)【名】雷鳥
み(実)【名】種子;果實;內容
たてる(立てる)【動2】弄響、揚起;立、豎;制定

課文:

「はしの文化」さまざま
手、はし、フォーク、ナイフ、スプーンなど、食べる時に何を使うかは、食事の內容や習慣によって違う。
日本では、洋食はナイフとフォーク、スプーンで食べ、和食は、はしを使う。中國や韓國では、スープをスプーンやれんげを使って食べるが、日本のみそ汁は、おわんを持ち上げ、直接口をつけて食べる。具を食べる時はもちろんはしを使う。
「は し」といっても、その形や材料は國や地域によって違う。中國のはしは長くて、先端が丸く太さがあまり変わらない。材料は木や竹、プラスチェックのほか、玉 や金屬のものもある。韓國のはしは中國より少し短く、やや平らな形をしている。ステンレスなど、金屬製のものが一般的だ。日本のはしは韓國のものに比べて さらに短く、先のほうは細くなっていて、とがっている。材質は木や竹が多く、漆が塗られていることもある。
日本の家庭では、自分専用のはしや茶わんを使う。食事は1人1人、お皿や茶わんに分けて出されるのが一般的だが、大皿から料理を取る時は、取りばしを使うのが、正式なマナーだとされる。
食事の時にはしを使うのは、中國、韓國、ベトナム、日本などで、世界の人口の約3割だというが、同じ「はしを使う」文化も、実にさまざまだ。

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