珍珠奶茶在日本有多火?火到但凡門口有長隊等候的店家,十家里有九家是賣珍珠奶茶的。

“珍珠粉圓”在日語里是「タピオカ」

“珍珠奶茶”是「タピオカミルクティー」

自從珍珠奶茶在日本火起來,“タピオカミルクティーを飲む?(喝不喝珍珠奶茶)”就成了年輕人之間新的問候語。久而久之,更為簡略的表達「タピる」應運而生。

而「タピオカ」和「タピる」更是獲得了2018年日本女初中生女高中生流行語大賞。

社交網絡上充斥著大家打卡各家珍珠奶茶店的照片。發現一家特別的新店,拍下一張好看的照片,被大家追問“這是哪家的珍珠奶茶”,簡直成了一種流行的新游戲。

堪比前些年玩Pokémon GO時的熱情。

作為從平成跨入令和的社會現象級流行,人們更是戲謔新年號“令和”的真正含義其實是“珍珠”。

令和的漢字可以拆分成珍珠的假名

其實用木薯淀粉制作的珍珠1990年代在日本曾流行過一陣。而此次流行的興起則被認為開始于2013年臺灣甜品店“春水堂”在日本代官山開設海外1號店。

接棒春水堂,在日本進一步促成珍珠奶茶普及的是可以由顧客自己挑選茶的種類、甜度、冰量和配料的貢茶。貢茶還著重以“茶”為賣點,貢茶在日本的店鋪都不售賣咖啡,與星巴克等咖啡店作出區分。

事實上,珍珠奶茶在日本流行起來,也多少得益于日本人“茶對健康有益”的印象。

而他們也是最近才驚覺,珍珠奶茶和肥胖是好朋友。

“每天一杯珍珠奶茶,輕松肥胖你我他”在推特上引發熱議,事實上我兩個月來一周四天都喝一杯珍珠奶茶,已經胖了六公斤了,真的分分鐘胖起來。

可快樂肥宅水不是你想戒,想戒就能戒的。還是有許多日本年輕人前赴后繼地加入“珍珠奶茶戰國時代”,尋找自己的那一杯。東京原宿地區更是成了珍珠奶茶店的激戰區。你認識的,不認識的牌子都有。

而且日本人已經不再滿足于珍珠奶茶,開始尋找珍珠的更多可能。

為了更好看的照片,顏色豐富起來是必須的。珍珠顏色可以變,飲料顏色也可以變。

不僅有單色,還有漸變。

改了顏色還不夠,還可以改形狀。

又或是加一頂棉花糖的帽子也不錯。

要是嫌奶茶太孩子氣,就試試珍珠果酒。

當然,除了加進飲料里,作為甜點輔料也是錦上添花(也許)。

珍珠蛋糕

珍珠刨冰

珍珠冰淇淋

珍珠吐司

珍珠松餅

最后,他們意識到,誰規定珍珠一定要是甜的!于是有了...

珍珠云吞

珍珠色拉

珍珠肉丸子

以及終極大絕招:珍珠方便面,請直接用吸管食用!

想來,這股熱潮一日不停,日本人的腦洞就不會休止。

你猜,珍珠奶茶又會紅到哪一天?

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